Nachhaltigkeit

Gesundheit & Nachhaltigkeit

Sich richtig und gesund zu ernähren ist immer mehr ein Thema für den urbanen Gast, der sich schnell verpflegen möchte.

Eine gesunde Ernährung zeichnet sich dadurch aus, dass der Körper-Bedarf von Makro- (Kohlenhydrate, Fette, Proteine) und Mikronährstoffen (Vitamine, Mineralstoffe) entsprechend ausgewogen gedeckt ist. Crêpes enthalten Fett (Milch), Kohlenhydrate (Mehl) und Proteine (Eier, Milch) in der richtigen Menge. Mit einer ausgewogenen süssen oder salzigen Füllung und einer möglichen Ergänzung mit frischem, knackigen Salat stellen Crêpes eine ideale gesunde Ernährung für den Gast dar.

Im Chez Toi - Bar à Crêpes & Take Away wird Wert auf eine einwandfreie hygienische Herstellungspraxis gelegt werden. Die Produkte sollen fair eingekauft werden. Umweltfreundliches Handeln gehört ebenso zum Konzept und so sollen beispielsweise nur Eco-Reinigungsmittel, Recyclingpapier, Take-Away Verpackung aus rezyklierbaren und natürlichen Stoffen verwendet werden.

 Hans  Wurst1

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